Antecipação da safra de uva é renda extra para produtores rurais

Enquanto esperam o caminhão de caixas, produtores discutem sobre o preço das uvas

Reunidos diante da Sociedade São Pedro, os produtores rurais de Forqueta Baixa, município de Vale Real, aguardavam pela chegada de um caminhão carregado de caixas que serão utilizadas na colheita das uvas. Enquanto o veículo não chegava os agricultores falavam sobre vários assuntos, em especial, o preço dos frutos que já haviam colhido e todos os que estavam por vir.
Como a colheita da uva no Vale Real ocorre antes do final do ano, e a safra na Serra inicia apenas em janeiro, os meses iniciais de trabalhos na Forqueta significam renda extra para as famílias. “É a lei da oferta e da procura de produtos”, destacou o prefeito Silvério Ströher explicando o bom preço dos primeiros dias de colheita. De acordo com o prefeito como há poucas uvas no mercado em novembro e dezembro, e os clientes estão sedentos pela fruta, os primeiros que a colocam nas prateleiras estão ganhando um preço mais de acordo com o que desejam. No caso de Vale Real, e também de algumas partes de Alto Feliz e Feliz, a colheita da uva está em ritmo avançado, sendo colocadas no mercado consumidor milhares de caixas de frutas por dia.
Não se tratam apenas de uvas para vinho, como é o caso de Alto Feliz, mas sim de uvas de mesa. Niagara branca e rosa, e tantas outras são carro chefe na produção do Vale do Caí, que está se especializando nos produtos de qualidade. O sabor adocicado tem relação com as condições climáticas, pois a chuva, o calor e o frio, cada qual no momento certo, garantem a qualidade da fruta.
De acordo com o produtor Wili Bernardi, a safra de 2010 é boa, fazendo com que haja muito serviço para os produtores na hora da colheita. “Temos boas perspectivas pra esse ano”, disse Wili, lembrando que os negócios são feitos através de intermediários. “Se a gente conseguisse fazer a venda direta, claro, iria ganhar bem mais”, citou, lembrando que é difícil chegar no mercado sem a participação dos empresários que intermediam a venda.
A tradição no cultivo de uvas na Forqueta é de deixar maravilhado a qualquer visitante. As vistas exuberantes e o trabalho das famílias se justifica com a produção de uvas de mesa e algumas variedades de uvas finas, para vinho.
Segundo levantamento feito pelos agricultores, são 360 hectares de parreiras somente na localidade de Forqueta, o que faz desta comunidade uma das principais produtoras de uvas na encosta da Serra. Entre as principais variedades estão Vênus (que está em fase de colheita agora), Niagara, Violeta, Lorena, Bordô e Isabel. Os produtores, em sua maioria, fazem o trabalho nas próprias lavouras, havendo também auxílio mútuo, de acordo com a necessidade de ajuda de parte a parte.
Para melhorar a vida dos agricultores muitos se uniram em associação, tanto na hora de colher como na hora de vender os produtos. “Quando um não tem muito o que colher num dia vai ajudar o outro”, citam os agricultores cientes de que o cooperativismo é uma maneira de crescimento mútuo.